מתכונים עם חזה עוף, גרישה, בצל, בורגול ללא שום

מרק חומוס עם קציצות

מתכון זה בא ממסורת הבישול הכורדית של המשפחה. אם נותרו קציצות אחרי שאוכלים את המרק, כדאי לפרוס אותן ולאכול אותן קרות, עם פרוסת חלה ובצל ירוק.

חזה עוף,גרישה,בצל,בורגול,-שום , בשר בקר טחון, חומוס, מרק עוף, שמן, כורכום, פלפל, מלח