|
החומרים מספיקיל לחלה אחת גדולה, או שלוש קטנות, או כ-15 לחמניות קטנות
חלמון,-פלפל שחור,-כוסברה
, סוכר חום, מרגרינה, קמח מלא, ביצים, שמן, שומשום, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
החומרים מספיקים לכ-16 בראוניס.
חלמון,-פלפל שחור,-כוסברה
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, תפוזים, אספרסו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, קפה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
אם אתם מכורים לקפה אספרסו וקפוצ'ינו, בטח תאהבו גם את המעדן הקריר והנהדר הזה, שמתאים לימי הקיץ: גלידת קפוצ'ינו בטעם קפה חזק, שמכינים במכונת גלידה ביתית.
www.ynet.co.il
|
|
באופן אישי אני אוהבת מאוד טופי, בעיקר תוצרת בית, ומכאן נולד הרעיון לשלב אותו עם אגוזים. זוהי גרסה אלגנטית יותר של פאי הפקאן המוכר, עשירה ומתוקה במיוחד, ולכן מומלץ להכינה במנות אישיות קטנות.
חלמון,-פלפל שחור,-כוסברה
, שמנת מתוקה, חמאה, אבקת סוכר, גלוקוזה, אגוזים, קמח, דבש, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הכיף בקינוח הזה הוא בכך שהוא חלקלק, משיי ועשיר. בכל מקרה, אם רוצים מירקם קליל יותר, משהו שדומה יותר למוס, מקפלים פנימה קצף נוקשה מ 2 חלבונים לפני שמוזגים לכוסות. חשוב להשתמש בכוסות קטנות – ב..
www.ynet.co.il
|
|
האלפחורס, עוגיות סנדוויץ' רכות וממולאות בריבת חלב, פופולריות בארגנטינה ובארצות דרום-אמריקה. אופים ומוכרים אותן די גדולות, אבל בגרסה שלפניכם, בגודל ביס, הן מעודנות וחמודות יותר, ובעיק..
חלמון,-פלפל שחור,-כוסברה
, חמאה, קוקוס, לימון, קוניאק, ברנדי, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קורנפלור, ריבת חלב, מרגרינה, סודה, קמח, קלי, תמצית וניל
www.ynet.co.il
|
|
לאחר הכנת קרם פטסייר והוצאתו מהאש, מומלץ לשפוך אותו לתוך קערה שטוחה וקרה כדי להאיץ את תהליך הקירור. כמו כן, יש לפזר מעט אבקת סוכר מעל לקרם כדי למנוע היווצרות של קרום לא אכיל ולא נעים.
www.ynet.co.il
|
|
עוגה קצת משונה, בין בצק פריך לעוגה בחושה. טעימה כך סתם, כמו שהיא, אבל גדולתה האמיתית מתגלה במיני גיוונים, כמה מהם תמצאו כאן, ואחרים תמציאו בעצמכם.
www.ynet.co.il
|
|
עוגות מוס שוקולד הן תמיד להיט בכל בית. העוגה, ללא אפייה, עשוייה מבסיס שוקולדי עשיר וטעים של ביסקוויטים, שוקולד מריר וממרח אגוזים, שמעליו שכבת מוס שוקולד עשירה וגבוהה, אך לא כבדה.
www.ynet.co.il
|
|
ה צ'וקלט בומב עשויה מוס שוקולד לבן על תחתית בצק שוקולד פריך, עם הפתעה של פירות יער צבעוניים במרכז, והכל מצופה בשוקולד מריר. בקיצור, חגיגת שוקולד אמיתית. זוהי עוגת הדגל של מסעדת יאכט ..
www.ynet.co.il
|
|
|