|
מתכון של יונתן רושפלד: ביצים עלומות, סלמון מעושן, תרד ורוטב הולנדייז ורוד. מה עוד אפשר לבקש על הטוסט שלכם?
חלמון,חלה,דג סלמון,בצל
, חמאה, עלי תרד, יין לבן יבש, מיץ לימון, חומץ, רוטב עגבניות, ביצים, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
ביצים עלומות מוגשות על בריוש קלוי ופרוסת שינקן — כאן ברוטב ברנייז. לפי אחת האגדות, המנה נוצרה במלון “וולדורף אסטוריה” במנהטן, לפי בקשתו של סוחר בורסה, למואל ס. בנדיקט, שהונצח בתפריטי ארוחות ..
חלמון,חלה,דג סלמון,בצל
, בייקון, חמאה מזוקקת, שומר, מלון, תרד, מיץ לימון, יין לבן, ביצים, חומץ, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|