|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, ציר עוף, בייקון, אספרגוס, אפונה, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חשבתם שטעמתם את כל סוגי הריזוטו האפשריים? ריזוטו סלק עם צנוניות מוחמצות וגבינת ברינזה עוד לא ניסיתם. מתכון של השף דיויד פרנקל
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, ציר עוף, גבינת פרמזן, גבינת ברי, סלק, צנון, יין לבן, קרם, מצה, ציר ירקות, חומץ תפוחים, סוכר, מלח, טימין
www.sugat.com
|
|
אני כמובן לא המצאתי את הריזוטו. התוספת שלי היא החצילים, ואני אוהב מאוד את השילוב.
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חצילים, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, ציר ירקות, מלח
www.mevashlim.com
|
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, ציר עוף, גבינת ברי, גבינת פרמזן, צנון, סלק, יין לבן, חומץ תפוחים, ציר ירקות, מצה, סוכר, קרם, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, בשר בקר, בשר כבש, חומוס, כמון, קינמון, מלח, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
|
מנה אמריקאית במקורה עם טאץ' אסייתי מרענן של מיסו, סויה, ג'ינגר וסאקה
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, אספרגוס, מיץ לימון, מרינדה, סוכר חום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מנה אמריקאית במקורה עם טאץ' אסייתי מרענן של מיסו, סויה, ג'ינגר וסאקה
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, דג סלמון, שמנת מתוקה, אספרגוס, מיץ לימון, מרינדה, סוכר חום, רוטב סויה, ג'ינג'ר, זנגביל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, קליפת לימון, סלרי עלים, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
חמאה,בצל שאלוט,אורז,-דג טונה אדומה
, גבינת פרמזן, תירס, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן צמחי, שמן זית, אבקת מרק, זעפרן
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא