|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, סטייק פילה, בקר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, ציר עוף, בייקון, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, עוף, גבינת קממבר, שמנת, ברוקולי, זוקיני, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, טוסט, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, שמנת מתוקה, שורש פטרוזיליה, אפונה ירוקה, ראש סלרי, בצל לבן, קרם, מרק, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, עוף, גבינת קממבר, שמנת, ברוקולי, זוקיני, תרד, מרק ירקות, שמן זית, בגט, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, קרם פרש, בצל ירוק, בצל סגול, ביצים, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, גבינת פרמזן, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
חמאה,בצל,אפונה,אספרגוס,-שמן קנולה,-דבש
, גבינת פרמזן, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
