|
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, גבינת פטה, בצל אדום, עגבניות, לחם, שמן, זעתר
www.sirim.co.il
|
|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, לבבות עוף, עגבניות שרי, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, נקניק סלמי, פסטרמה, עגבניות, בצל, פלפל אדום, מיץ לימון, ג'בטה, לחם, אגוזי מלך, שמן זית, בזיליקום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, עגבניות, מלפפונים, זיתים שחורים, טופו, שמן זית, חומץ בן יין, בזיליקום, אורגנו, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, דג טונה, גבינת פטה, עגבניות שרי, בצל סגול, מלפפונים, פלפל ירוק, יין אדום, שמן, חומץ, אורגנו, פלפל שחור
www.rotev.co.il
|
סטל יוני גירסה אחת מתוך מאה.....
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פטריות שמפיניון, אבוקדו, זיתים שחורים, מיץ לימון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.matkonela.co.il
|
סלט המורכב מתפוחי אדמה מבושלים, בצל סגול, עגבניות שרי, זיתים מגולענים וחסות.
באדיבות שף יואב בר.
www.2eat.co.il
|
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, גבינה כחולה, גבינה, תפוחי אדמה, בצל סגול, עגבניות שרי, רוטב ויניגרט
www.foodis.co.il
|
מרכיבי הסלט הקלאסי מופרדים כאן על פלטה ענקית. כל סועד לוקח את הפריטים מהצלחת המרכזית ומרכיב את הסלט לעצמו
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, דג אנשובי, דג טונה, זיתים שחורים, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, תפוזים, חרדל דיז'ון, חומץ בלסמי, שמן זית, צנים, פלפל שחור, מלח ים
www.hashulchan.co.il
|
זיתים מסוג קלמטה הם זיתים יווניים בעלי גוון חצילי כהה וטעם עשיר. הם משומרים בדרך כלל בשמן זית או בחומץ ולרוב חורצים אותם לאורך כדי לאפשר להם לספוק את טעמי המרינדה.
המתכון מתוך הספר זיתים בהו..
חסה ערבית,חסה,זיתים,-שום,-קלי
, גבינת פקורינו, זיתים שחורים, חומץ בן יין לבן, שמן זית, חרדל, פלפל לבן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|