|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, עוף, עצם בקר, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, חזה עוף, חסה אמריקאית, נקטרינה, סירופ מייפל, אגוזי מלך, שמן זית, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, גבינה בולגרית, פפאיה, מנגו, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, אגוזי פקאן, שמן קנולה, אגוזים, טופו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
פסטרמה הודו קלה להכנה ובוודאי יותר בריאה מהתוצרת המפעלית
מצויינת לכריכים וארוחות קלות
טעימה מזינה ונותנת סיפוק
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, פסטרמה, הודו, חזה הודו, רוטב צ'ילי מתוק, חרדל דיז'ון, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לצלעות בחרדל ודבש עם פירה תפוחי אדמה ושורשים. מנה שמחממת את הלב
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, שמן זית, רוטב סויה, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
מתכון לצלעות בחרדל ודבש עם פירה תפוחי אדמה ושורשים. מנה שמחממת את הלב
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, תפוחי אדמה, שורש, סלרי, שמן זית, רוטב סויה, אגוזי מלך
www.mako.co.il
|
|
קציצות בשר רכות-פירגה
קציצות בשר רכות מפתיעות
ההפתעה בקציצות הם גושים קטנים של תפוח אדמה
הארומתיות של החרדל והדבש מגיעה מהקציצות וגם מהרוטב.
שמים בקערה:
פ ר ו ס ו ת של 1 סמ מתפוח אדמה גדול מ..
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, עגבניות, חומוס, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, טחינה, ביצים, שמן, פפריקה, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אורז וטונה-פירגה מאורז ומטונה הכנתי לי ארוחת צהריים חמה ונהדרת.
לפעמים אילתור מזדמן בראש הופך את הארוחה למהירה מהנה וטעימה.
במחבת שמתי 2 כפות שמן עם פרוסות דקות מבצל אחד והזהבתי
הוספתי 2 כוס..
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, דג טונה, קליפת לימון, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, אורז, שמן, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שצץ לי תוך כדי הוצאת החציל מהמקרר והגבינות שקרצו לי מתוכו.לא בא לי לטגן ולהשמין את המנה. אילתרתי והעזתי ויצאה מנה לתפארה.כל כך קל להכנה ונאה להגיש כארוחה בפני עצמה או כתוספת לארוחה חלב..
חרדל,דבש,-קמח,-לבבות עוף,-זיתים
, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינת טל העמק, גבינת מוצרלה, קשקבל, חלב, חצילים, יין, רוטב צ'ילי מתוק, צנוברים, שמן זית, קטשופ, פילו, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
הסוד בבשר הוא הזמן .אם מדובר בנתחים איכותיים התיבול צ"ל מינימלי .
לא לשכוח להוציא .
www.cookshare.co.il
|
|
|