|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חרדל,זיתים,דבש,אספרגוס
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סלט מעולה לאירוח. עשוי משמורי ירקות מיוחדים בתוספת פטריות שמפיניון טריות.
ההכנה קלה והתוצאה מדהימה.
www.cookshare.co.il
|
|
|
