|
כל חומרי הגלם המופיעים במתכון נמכרים גם בצורה יבשה (אפילו ג’ינג’ר), כך שאפשר לאחסן אותם במזווה זמן רב או לפחות עד הפעם הבאה שתרצו להכין מטעמים תאילנדיים. מתחילים בנוזל ארומטי זריז, ומכאן אפש..
טופו,אפונה סינית
, חזה עוף, שייטל, סינטה בקר, בקר, פטריות שיטאקי, נבטי שעועית, בצל ירוק, כרוב לבן, יין, אטריות אורז, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, פילו, קרם, מרק, למון גראס, בזיליקום, גזר, גלנגל, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
טופו,אפונה סינית
, חמאה מזוקקת, פטריות, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, שום
food.walla.co.il
|
|
מבוסס על מתכון של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
טופו,אפונה סינית
, חמאה מזוקקת, פטריות, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, שום
food.walla.co.il
|
מתכון של מסעדת "ריבר-נודלס" בר.
טופו,אפונה סינית
, סטייק, עוף, כרוב ירוק, בצל, נבטים, ברוקולי, יין שרי, בוטנים, רוטב צ'ילי, רוטב צ'ילי מתוק, רוטב סויה, סוכר חום, חומץ אורז, שמן שומשום, נודלס, אטריות, שמן קנולה, גזר
food.walla.co.il
|
רשימת החומרים אמנם ארוכה, אבל ההכנה פשוטה. זהו מתכון ביתי ללהיט מ'ריבר' נודל בר: ההמלצה של אנשי המקום היא להכין כל מנה לחוד (כלומר ב-4 מחזורים), כדי לשמור על פריכותם של המוצרים.
טופו,אפונה סינית
, חזה עוף, בשר, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, שומר, מאש, יין שרי, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן קנולה, סוכר חום, אטריות, בוטנים, נודלס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
מבוסס על מנה מוצלחת במיוחד של השף אודי שלומי ממסעדת ספון.
טופו,אפונה סינית
, חמאה מזוקקת, פטריות, כוסברה, בצל, גזר, מיץ לימון, חלב קוקוס, רוטב סויה, קארי, סוכר, שמן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
|