|
גרסה קצת אחרת לעוגה הקלאסית: עסיסית, צבעונית ואפילו פרווה (בלי מרגרינה!) עוגת גזר עם טחינה ופירות יבשים (צילום: תומר בורמד) function createCookie(name,value,days) {
if (days..
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סול, דובדבן, משמשים, דבלה, גזר, אמרטו, ברנדי, ליקרים, אגוזי מלך, שמן קנולה, פיסטוקים, קמח תופח, אגוזים, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
אם יש שני טעמים שמגדירים אותי כישראלית, זה חלבה וקפה טוב. כשמשלבים אותם עם גבינת שמנת ושוקולד, מקבלים את הטירמיסו הישראלי הראשון. איך הקינוח ניצב באלכסון כל כך יפה? פשוט מניחים את הכוסות באל..
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, שומר, לוף, אספרסו, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
לקאפקייקס היפהפיות האלו יש טעם מובהק של טחינה עם דבש ועיצוב מיוחד.
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת שמנת, חמאה, אשל, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ביצים, קמח, קרם, דבש, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדת שמרים משובחת, ממולאת בחלבה מיוחדת ועשירה בתמרים ואגוזים.
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת חמוצה, חמאה, תמר, אגוזי פקאן, חלמון, אגוזים, שמרים, סילאן תמרים, סירופ, ביצים, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השדרוג: מערבבים סילאן וקפה (להלן המערבולת) במלית הגבינה ליצירת דוגמת שיש על פני העוגה. אפשר להחליף את הסילאן-קפה במערבולת של חלבה, תותים, ריבת חלב או מייפל (ראו בגיוונים)
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, חמאה, תותים, ליים, סירופ מייפל, ביסקוויט, קורנפלור, ריבת חלב, קפה נמס, ביצים, סילאן תמרים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
“טעם של עוד” — ככה נקראות אצלנו הריבועיות הנ”ל. המרקם הקראנצ’י וטעם החלבה יוצרים שילוב הרמוני ומעניין וגם כוונה מידית לאכול מהן עוד ועוד, רק כדי להבין את הטעם.
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחים, יין, ביסקוויט, שוקולד לבן, אגוזי מלך, אגוזים, אורז, סוכר, דבש, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
עמתכון לעוגת חלבה פשוטה: שילוב בריא ומזין של חלבה, טחינה, כוסמין, שיפון ויוגורט בעוגה קלילה ועשירה בטעמים
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, יוגורט, ביצים, סוכר חום, שמן קנולה, שמרים, אבקת אפיה, קמח, קמח שיפון, מלח, תמצית וניל, שומשום
www.mako.co.il
|
|
קינוח מקורי ומיוחד המוגש עם טחינה באדיבות יואב בלימן
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, חמאה, תפוחים, תפוזים, קוקוס, סוכר, סוכר חום, קמח, וניל
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לגלידה עם שערות חלבה של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
טחינה,חלבה,-������������������������������������ ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גלידה, וניל, פיסטוקים, שקדים, סוכר, אורז, סילאן תמרים
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא