|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, דג דניס, דג לברק, בצל, כרישה, קלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
גם הבסיס וגם הרוטב לכל מתכון דגים - לקבלת מנה עשירה בטעמים
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, דג דניס, דג לברק, בצל, כרישה, קלי, גזר, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, בצל סגול, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, יין לבן, גזר, שום
www.2eat.co.il
|
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, בצל סגול, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, יין לבן, גזר, שום
www.foodis.co.il
|
|
זהו מתכון עתיק והיוונים טוענים שזהו אביהם של מרקי הדגים הצרפתיים. המרק מתבסס על דגי סלע של הים התיכון. למעט העקרבנון, שיש כאן וגם שם, אין לנו אותם הדגים, אבל דגים פשוטים בתוספת ראש של לוקוס ..
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, קליפת תפוז, סלרי עלים, פלפל חריף, עגבניות, בצל, כרישה, מיץ תפוזים, אוזו, שמן זית, לחם, מרק, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, זעפרן, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
טימין,דג לוקוס,-שמן קנולה,-פסטו,-מלח
, פירות ים, קלמארי, שרימפס, דג מוסר, חמאה, חלב, גמבה, בצל סגול, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, כרישה, תפוזים, ליים, סלק, שמן זית, אגוזים, קלי, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
|
