|
קינוח יפה, חושני, מבושם וטעים. רותם ליברזון לקחה תאנים בשלות ועשתה מהן אמנות במטבח
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, בשר, חמאה, תאנים, מי ורדים, סוכר חום, סילאן תמרים, קינמון, טימין, נענע
saloona.co.il
|
|
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, קוקוס, בננה, שקדים, סוכר, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
קשה להכין בבית גלידה מיוגורט בגלל המרקם שלו ,
הוא יוצא כמו ברד או גרניטה .
בתעשיית המזון יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיה ,
חומרים מתחלבים , למשל ,
שהם תוסף מזון שיודע לחבר ..
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, וודקה, רום, סוכר, וניל, אגוזים, בוטנים, שקדים, סירופ מייפל
www.cookshare.co.il
|
|
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, דג פלמידה לבנה, שמנת, חלב, בצל ירוק, כוסברה, לימון, סלק, קורנפלור, שמן זית, סוכר, קלי, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
סלט שעועית שחורה-פירגה
סלט שעועית שחורה עם טחינה יוגורט
הלכתי לפי הרגש שלי ויצא סלט נהדר.
מצרכים :
400 גרם שעועית שחורה
3 שיני שום קצוצות
1/2 כוס צנובר (לא חובה אבל מוסיף המון)
כף ממרח עיט..
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, עגבניות, שעועית, צנובר, בצל, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סלט עדשים בטחינה
המתכון בהשראת המתכון של השף דוחול
הטחינה מוסיפה המוןןןןןןןןןן יש לתבל את הטחינה בהרבה לימון ושום.
הטיפ שלי וההמלצה שלי להכין טחינה יוגורטית.
מצרכים והכנה:
1/2 קג עדשים ירוקי..
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, פלפל ירוק, עדשים, צנובר, מיץ לימון, שמן זית, טחינה, סילאן תמרים, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בימי הקיץ החמים, אין כמו קינוח קליל, קריר ואלגנטי להכנה בבית. השף יניב לוזון, ממרכז האירועים, "קסיופיאה", מציע פתרון קל להכנה ביתית. מתכון מוצלח לאירוח קיצי
יוגורט,דבש,-קמח,-יין
, קוקוס, דובדבן, פטל, לימון, סורבה, סוכר, גרעין, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא