|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
תבשיל חגיגי לשולחן החג - כדורי בשר שמנמנים ברוטב מתקתק של שזיפים ויין. מומלץ להגיש עם אורז או פירה שסופגים את הטעמים של הרוטב
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, שוקיים עוף, חזה טלה, פרגיות, דג סלמון, עגבניות, תפוחים, פטריות, שזיפים, בצל, שורש, שומר, סלרי, פירורי לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, ביצים, אורז, קלי, סודה לשתיה, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, בקר, אוסובוקו, עצם בקר, שריר בקר, סלרי, בצל, שמן, מרק, קמח, שמן זית, דבש תמרים, סילאן תמרים, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, מלח, טימין, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, בקר, בשר בקר, אווז, שריר בקר, חזה אווז, בצל, סלרי, פטריות יער, שמן זית, מרק, ציפורן, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח, פלפל צ'ילי
www.foodis.co.il
|
נתחי אוסובוקו טלה אפשר להשיג באטליזים המובחרים
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, אוסובוקו, בקר, טלה, ראש סלרי, בצל, שורש, שמן זית, קמח, מרק, גרגירי כוסברה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, טימין, שום
www.ynet.co.il
|
מסומן בטיים מגזין בדירוג 5 כוכבים [ הגבוה ביותר]
מנסיון טעים במיוחד
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, בשר בקר, אווז, סלרי, שמפניון, פטריות, בצל, יין אדום, מרינדה, חומץ, שמן זית, קמח, טרגון, עלי דפנה, שום
www.cookshare.co.il
|
יין אדום יבש,דבש,גזר,בשר,-שמן קנולה,-נודלס
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, שמן זית, שקדים, חרדל, שום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
|