מתכונים עם יין אדום יבש, יין אדום, בשר ללא זרעי חרדל

ביף סוביניון

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , בשר בקר, חזה אווז, בייקון, בצל, קוניאק, קברנה סוביניון, גזר, מלח ים, פלפל

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני סוביניון

www.sirim.co.il

בקר ביין אדום

אם אתם אוהבים בשר ויין זה המתכון בשבילכם: פרוסות עסיסיות של בשר בקר, ברוטב עשיר של יין אדום

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , בשר בקר, שייטל, בצל, לימון, תפוזים, סלרי, לפת, שמן, מרק, שום, גזר, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום, מתכוני בקר ביין

www.mako.co.il

בורגניון צרפתי - ישראלי

מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני בורגניון, מתכוני צרפתי, מתכוני ישראלי

www.mako.co.il

ביף בורגניון

תבשיל בקר צרפתי ביין אדום

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , כתף בקר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף, מתכוני בורגניון

www.mako.co.il

פנה ברוטב בולונז עם יין אדום

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, גזר, עגבניות, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, טימין, אורגנו, בזיליקום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני פנה ברוטב, מתכוני רוטב בולונז, מתכוני יין אדום

www.bishulim.co.il

ביף וולינגטון

מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף וולינגטון, מתכוני וולינגטון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

ביף וולינגטון

מנה עיקרית חגיגית שתרשים כל סועד, המוגשת ברוב הדר במסעדות היוקרה

יין אדום יבש,יין אדום,בשר,-זרעי חרדל , פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, בצל, פטריות שמפיניון, שמן זית, סוכר, בצק עלים, ביצים, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ביף וולינגטון, מתכוני וולינגטון, מתכוני ביף

www.mako.co.il

גולש בקר חגיגי- ראש השנה (בסיר לחץ)

מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו. הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי. בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..