|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, לוף, כרישה, פלפל שאטה, ליים, תפוזים, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, קליפת תפוז, סלרי, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, משמשים, רכז רימונים, חומץ בלסמי, סילאן תמרים, גרגירי כוסברה, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, שמן זית, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
חזה מולארד צלוי עם סויה, צ'ילי, דבש ובצלצלי שלוט ביין
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, מולארד, חזה מולארד, בצל שאלוט, בצלצלים, רוטב צ'ילי, דבש, רוטב סויה, סוכר, דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, סוכר חום, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
באדיבות השף אליאב גולדנברג, רשת מסעדות 'ספגטים'
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, חזה ברווז, ציר בקר, גבינה, חמאה, קוקוס, בצלצלים, שזיפים, משמשים, צנוברים, מרגרינה, ספגטי, דבש, עירית, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
אווז שלם צלוי בתנור עם תפוחים ויין לבן לצד תבשיל כרוב אדום
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, שומן אווז, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, כרוב אדום, צימוקים, פלפלים, תפוחים, שעועית, יין לבן, רוטב עגבניות, פסטה, חומץ, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
food.nana10.co.il
|
המתכון שייך לאבי שטייניץ
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, סלרי, קליפת תפוז, תפוזים, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, גזר, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
יין אדום,ברווז,בצל,-אמרטו
, סלרי, קליפת תפוז, תפוזים, יין לבן יבש, מיץ תפוזים, ליקרים, רום, טימין, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
|
|