מתכונים עם יין אדום, דפנה ללא פילה בקר

תבשיל קדירה עם ניוקי קנויים

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , בשר, בצל, שורש, שמן זית, מרק עוף, ניוקי, שום, פטרוזיליה, גזר, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל קדירה, מתכוני ניוקי, מתכוני תבשיל

www.bishulim.co.il

תבשיל טלה ועגל

מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , אוסובוקו, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, בשר, צוואר טלה, כתף טלה, גזר, תפוחי אדמה, בטטה, כרישה, בצל, סילאן תמרים, חרדל, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני תבשיל טלה, מתכוני עגל, מתכוני תבשיל

www.mako.co.il

שוקי אווז אפויות עם כרוב אדום ותפוחים

שיעור פרטי עם אהרוני, והפעם, חגיגת טעמים צבעונית במנת שוקי אווז עסיסיות בתוספת כרוב אדום ותפוחים, ברוטב מתוק של יין אדום

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , אווז, שומן אווז, תפוחים, כרוב, בצל, כרוב אדום, צימוקים, יין אדום יבש, חומץ, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה

ראו גם: מתכוני שוקי אווז, מתכוני אפויות, מתכוני כרוב אדום

www.mako.co.il

רולדת סינטה במילוי כבד עוף

בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה במילוי, מתכוני במילוי כבד

www.mako.co.il

רולדת סינטה במילוי כבד עוף

בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני סינטה במילוי, מתכוני במילוי כבד

www.mako.co.il

רוטב אגסים לתבשילי עוף ובשר

רוטב שמתאים לחזה אווז צלוי, כבד שטוגן, לפרוסות צלי, ועוד מדהים בניחוחו ובטעמו ניתן למהול אותו ביין אדום לצורך בישול עד % 50

יין אדום,דפנה,-פילה בקר , אגסים, סירופ, סוכר, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני רוטב, מתכוני אגסים, מתכוני עוף ובשר

www.cookshare.co.il

רוטב בולונז עם זיתים

לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) { if (days)..