|
הניגוד בין חמיצות הסלט לבין מליחות הזיתים יחד עם טעמו העדין של הבורי יוצר שילוב מיוחד שהולך נהדר עם שמן הזית. אני ממליץ להשתמש בבורי בריכות במשקל 350-300 גרם כל אחד.
יין אדום,טפנד,זעתר,-זרעי חרדל
, זיתים שחורים, לימון, בצל, יין אדום יבש, שמן זית, בזיליקום, נענע
www.hashulchan.co.il
|
