|
פשטידת עוף וכרישה עם בצק עלים. מתכון לפשטידה. ג'יימי אוליבר, השף העירום. פשטידת עוף
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, שוקיים עוף, פרגיות, בשר, נקניקיה, בשר בקר, מרגז, סלרי, שמן זית, טופו, קמח, גזר, טימין, מלח ים, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף חיים כהן לטלה עטוף בתוספת סלט פטריות ועלי רשד מהתכנית מועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, טלה, גזר, סלרי, פטריות שמפיניון, שמן זית, חלמון, חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, טימין, רוזמרין, שום, גרגיר נחלים
www.mako.co.il
|
|
בורקס כבד ורוטב פטריות-פירגה
שקיקי בצק עלים / פילו ממולאים במגוון טעמים
מקור:משפחתי
אפשר להכין גם ככרוכיות או כבורקס בגדלים שונים . כל מלית מתאימה . בשרית/צמחונית הכנת הכבד:
תחילה צולים את ..
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, בשר, כבד, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, צנובר, בצל, חסה, אגוזי קשיו, פילו, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בורקס בשר וחצילים(גלילוניות)
בורקס בשר וחצילים-פירגה
מתאים כמנה ראשונה. אפשר להוסיף רוטב פטריות. ראו למטה מתכון לרוטב פטריות .
בורקס בשר וחצילים-פירגה
בצק עלים ריבועי..
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, בשר בקר טחון, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל חריף, חצילים, צנובר, בצל, בצק פילו, שמרים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שומשום, קינמון, כמון, פרג, קצח, מלח
www.pirge.co.il
|
|
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, דג סלמון, חלב, חמאה, בצל ירוק, יין לבן יבש, צלפים, קמח, זעפרן, פלפל שחור, מלח, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, דג נסיכת הנילוס, שמנת מתוקה, גבינה, בצל שאלוט, פלפל אדום, עלי סלרי, עגבניות, צנובר, לימון, שמן זית, אגוז מוסקט, בזיליקום, פלפל לבן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, סירופ, דבש, חלמון, קינמון
www.mako.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, חמאה, שמנת מתוקה, פטריות שמפיניון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, אספרגוס, כרובית, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אטריות, קמח, פלפל שחור, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, חלב, אגסים, יין לבן יבש, שוקולד מריר, סוכר, דבש, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
מתכון של מאיר רוזנברג, שף מלון רימונים.
יין לבן,בצק עלים,ביצים,-פלפל צ'ילי,-לפת
, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, תמר, יין לבן חצי יבש, רום, אבקת סוכר, חלמון, סילאן תמרים, קרם, דבש, קינמון
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא