מתכונים עם יין לבן, חלמון ללא סלק, ללא דג סלמון, ללא בצל שאלוט

בייגלי

קוראים לזה בייגלי או קינדלי, והכוונה היא לרולדה הונגרית של בצק שמרים ממולאת באגוזים או פרג

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , חמאה, חלב, לימון, קוניאק, בצק, קמח, שמרים, סוכר, קלי, סוכר וניל, אגוזים, ביצים, מלח, פרג

ראו גם: אפונה! מתכונים

www.mako.co.il

אספרגוס ברוטב מלטז

מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני אספרגוס ברוטב, מתכוני אספרגוס, מתכוני רוטב

www.ynet.co.il

ארנצ'יני

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , גבינת מוצרלה, חמאה, בצל סגול, זיתים, לוף, פירורי לחם, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני ארנצ'יני

rest.co.il

בוריטו קון פויו

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , חזה עוף, פלפל ירוק, בצל סגול, פלפלים, שעועית, כוסברה, פירורי לחם, קמח תירס, שמן זית, קמח לבן, פלפל שחור, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני בוריטו, מתכוני קון, מתכוני פויו

rest.co.il

ברוסקטה פפרונטה

המטבוחה של האיטלקים. מכאן ממשיכים לפסטה, שקשוקה ורוטב לבשר.

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , חזה עוף, בקר, בשר, גבינת מוצרלה, פלפל חריף, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, בצל, זיתים, תמר, לחם, שמן זית, ביצים, רוטב צ'ילי, פסטה, חומץ, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ברוסקטה

www.hashulchan.co.il

בשר עגל ברוטב טונה

יין לבן,חלמון,-סלק,-דג סלמון,-בצל שאלוט , בשר, סרדינים, דג אנשובי, דג טונה, חמאה, בצל, חומץ בן יין לבן, קמח לבן, ביצים, צלפים, מיונז, פלפל אנגלי, ציפורן

ראו גם: מתכוני בשר עגל, מתכוני עגל ברוטב, מתכוני טונה

www.sirim.co.il

טארט אגסים עם קרם מרציפן

הכירו את המלית המצטיינת להכנת טארט פירות אפוי. השתמשו בה גם עם פירות אחריםתבנית טארט בקוטר 26 סמ • 40 דק' הכנה • 45 דק' אפייה • מתאים כמנת קינוח עם גלידה • קיצור דרך: משתמשים בפירות משומרים