|
אבי ביטון מגיש מתכון לתבשיל קדירה צרפתי של דגים, כרישה וגזרים בטעמים מעודנים של בזיליקום ויין לבן
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, חמאה, חלב, יין לבן, קאווה, קמח, שמן זית, טופו, סולת, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה בשרית משובחת על מצע של תבשיל פירות יבשים באדיבות מסעדת צמפיונס
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, טלה, צלעות טלה, בצל, שזיפים, משמשים, צימוקים, בטטה, שמפניון, פטריות, פטריות פורטובלו, שורש פטרוזיליה, סלרי, שקדים, צנוברים, אגוזי פקאן, פיסטוקים, סוכר חום, אורז ריזוטו, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין, אורגנו, מלח גס, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף מאיר דנון למנה צימחונית מעולה. בצל, שום, פטריות, זוקיני ופלפלים.
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, גבינת פרמזן, ארטישוק, לוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, חצילים, זוקיני, בצל סגול, שמפניון, פטריות, חומץ בן יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שום, פלפל, טימין, דפנה, מלח, רוקט
www.mako.co.il
|
|
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, עוף, גבינה, בצל, שומר, סלרי, כרישה, זוקיני, עגבניות, עלי תרד, יין לבן יבש, שמן זית, פסטה, מרק, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, בשר, בשר בקר טחון, בצל, פלפל חריף, עגבניות, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פנה, מרק, רוטב עגבניות, סוכר, פטרוזיליה, שום, טימין, אורגנו, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, חזה עוף, דג סול, פטריות שמפיניון, פלפל ירוק, בצל סגול, קישואים, כרובית, גמבה, חצילים, יין לבן, חומץ בלסמי, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, שמן זית, מלח גס, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לראגו, או בפי העם בולונז, באדיבות זוכה מאסטר שף ילדים דניאל תירוש. אנחנו סומכים עליו בבשר, ואתם?
יין,גזר,בזיליקום,-שמן קנולה,-פפריקה מעושנת,-דבש
, בקר, בשר, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, שומר, בצל, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, שום, אורגנו, טימין, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא