|
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, שמנת מתוקה, חלב, אגסים, קברנה סוביניון, יין אדום, קורנפלור, בצק פריך, גרעין, סוכר, מקל קינמון, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, סינטה בקר, בצל שאלוט, אספרגוס, תפוחים, אגסים, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, מרגרינה, מחמאה, פלפל שחור, עירית, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המרק הזה הוא מיוחד במינו. אם מישהו היה מכין לי כזה דבר, הייתי מאוד מתרשם. תנסו - אתם תאהבו את זה. אני מבסס את המרק הזה בעיקר על צדפות, כי הן טעימות וזולות. אתם יכולים להוסיף איזה פירות ים שת..
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, פירות ים, דג ברבוניה, קלמארי, שרימפס, צדפות, גמבה, עגבניות, קישואים, שומר, מיץ לימון, יין לבן, גרעין, שמן זית, חרדל, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מיורן, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, שמנת מתוקה, תפוזים, יין לבן יבש, ליקרים, שוקולד מריר, קקאו, סוכר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, גבינת קממבר, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, אגסים, בצל, תרד, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קמח, בצק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה קלאסית ומפוארת, עם כמות אגדית של חמאה. את החמאה רצוי לזקק לפני השימוש - כלומר להמיס על להבה נמוכה ולהשתמש רק בנוזל הצלול, ולא במוצקי החלב ששוקעים בתחתית הסיר במהלך ההמסה. הרוטב לא מתאים ..
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, חמאה מזוקקת, אספרגוס, מיץ תפוזים, מיץ לימון, יין לבן, חומץ, פלפל לבן, מלח
www.ynet.co.il
|
|
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, חמאה, ריוויון, תפוחים, מיץ תפוזים, יין לבן, אבקת אפיה, אבקת סוכר, גלוקוז, ג'לי, מחמאה, קמח, בצק, דבש, קינמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינה, שמנת, חמאה, עלי תרד, יין לבן, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פשוט של בצק עלים במילוי מוס תמרים ותפוחים בדבש ברוטב יין. המתכון המלא של המאפה המתוק של השף מאיר רוזנברג
יין,חלמון,ביצים,-������������ ������������������������ ������������������������������
, שמנת מתוקה, חמאה, תמר, תפוחים, תפוחי עץ, יין לבן חצי יבש, רום, בצק עלים, אבקת סוכר, קרם, סוכר, סילאן תמרים, סירופ, דבש, קינמון
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא