ראגו - מעין נזיד אם תרצו, המשמש כרוטב מעולה לפסטה. אמנם גם הראגו הוא על בסיס בשר טחון, אבל הוא לא רוטב הבולונז, שכן הראגו מועשר בתבלינים ובהרבה מאוד יין...
כבד עוף,כבד,בשר בקר טחון,-קמח,-פירורי לחם
, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח גס
www.mevashlim.com
|
כבד עוף,כבד,בשר בקר טחון,-קמח,-פירורי לחם
, בייקון, בשר, שמנת מתוקה, פטריות פורצ'יני, בצל, גזר, סלרי, פורטבלו, פטריות, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, רסק עגבניות, שום, אורגנו, פטרוזיליה
www.doctors.co.il
|
כבד עוף,כבד,בשר בקר טחון,-קמח,-פירורי לחם
, בצל, סלרי אמריקאי, סלרי, כרישה, עגבניות, שומר, יין אדום, ספגטי, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, גזר, פלפל שחור, מלח גס, בזיליקום, אורגנו
www.bishulim.co.il
|
|
|