|
מתכון ל 10 סועדים. הבשר והירקות צריכים להיות חתוכים לגודל של 2 ס"מ.
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, כבד בקר, ריאות בקר, עוף, בקר, גזר, ראש סלרי, סלרי עלים, מנגולד, בצל, קולורבי, לפת, כרישה, יין אדום יבש, קורנפלור, שמן קנולה, רסק עגבניות, שום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
כשהשרימפס טובים, לא צריך הרבה כדי ליהנות מהם. כאן הוספנו תיבול של קמפארי תפוזים — שילוב מנצח שעובד יפה גם באוכל.
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, גבינת פטה, שמנת, חמאה, עלי תרד, כרישה, שורש, ביצים, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, עוף שלם, עוף, לבבות עוף, בצל, קישואים, תפוחי אדמה, אורז, שמן, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל אנגלי, פלפל לבן, קינמון, נענע, פלפל שחור, גזר
www.sugat.com
|
|
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, כבד עוף, צימוקים, בצל, משמשים, אורז, צנוברים, מרגרינה, מרק עוף, סוכר, פלפל שחור, מלח, קינמון, פלפל אנגלי, שמיר
www.sugat.com
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
בשר סינטה איכותי, כבדים ושומן כבש ברוטב יין אדום, מוגשים לצד ארטישוק ירושלמי מתובל. עכשיו נגבו את הריר ורוצו להכין
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, סינטה בקר, כבדי עוף, שפונדרה בקר, בשר, בשר בקר, שומן כבש, טלה, כוסברה, פלפל שאטה, ארטישוק, בצל, ארטישוק ירושלמי, יין אדום, מרינדה, קארי, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח, פלפל, שום, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, גבינת ריקוטה, גבינת פטה, חצילים, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
rest.co.il
|
|
השיטה דומה להכנת קרמים מתוקים, המכילים ביצים, שמנת או חלב ומתמצקים כתוצאה מבישול הביצים. התוצאה הסופית דומה לפרפה כבד העוף המוכר, אך היא עשירה ועסיסית יותר. בניגוד למתכון הקודם כאן עובדים עם..
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, כבדי עוף, שמנת מתוקה, גבינת פטה, חלב, ביצים, סוכר, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
כבד,-קמח,-קלחי תירס,-פטרוזיליה
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא