|
השיטה דומה להכנת קרמים מתוקים, המכילים ביצים, שמנת או חלב ומתמצקים כתוצאה מבישול הביצים. התוצאה הסופית דומה לפרפה כבד העוף המוכר, אך היא עשירה ועסיסית יותר. בניגוד למתכון הקודם כאן עובדים עם..
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חלב, סוכר, קרם, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, לבבות עוף, כבדי עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
העונג שבכבדים ויין עם מתיקות דובדבנים ולחמניית בריוש נימוחה
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, לבבות עוף, כבדי עוף, חמאה, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, בצל, אוכמניות, פטל, ברנדי, יין, חלה, חלמון, סוכר, קצח, מלח, פלפל שחור, שום, דפנה, טימין, ציפורן, אגוז מוסקט, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
מנה עם שורשים פרסיים שכיכבה על שולחננו בימי שבת. תרד וביצים הם שילוב קלאסי - בתוספת כרישה ופטה מתקבלת חגיגה של ממש. בחורף מוסיפים שמנת לתרד, לקבלת מאכל כבד ועשיר יותר.
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, שמנת, חמאה, עלי תרד, כרישה, שורש, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני בריאות מגוונים ומיוחדים - סלטי בריאות, עוגות בריאות ומאכלים רבים נוספים
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, תאנים, אנדיב, לימון, אגוזי מלך, שמן זית, חלבון, וניל, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, כבדי עוף, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תאנים, סלרי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, סלפטר, מלח
food.walla.co.il
|
|
פאי גבינה פוגשים במטבחים רבים, גם מלוח וגם מתוק, אך לטעמי אין פאי שמתחרה בזה היווני. מילוי הגבינה תפוח ועדין, ובצק הפילו מסיים את העניין בפריכות ובעדינות שאין לשום בצק אחר.
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, גבינה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, יין, שמן זית, אגוז מוסקט, פילו, חיטה, סולת, בצק, פלפל לבן, שום
www.hashulchan.co.il
|
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי עץ, תפוחים, יין אדום, חלמון, אגוז מוסקט, ריבה, סוכר, דבש, פלפל שחור, קינמון, ציפורן
rest.co.il
|
|
טכניקת ההכנה המזכירה פטה פואה גרה, והשילוב עם התאנים המיובשות בחומץ, מניבים כבד עוף במרקם נפלא ובטעם מיוחד ומפתיע. הגישו אותו לצד לחם משובח, כפתיח לארוחה מפוארת.
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, כבד עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תאנים, חומץ, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
לתבנית של 1.6 ליטר.
כבד,גבינת פטה,ביצים,-קמח,-ליים,-בצק עלים
, כבד אווז, כבד עוף, חמאה, בצל, ברנדי, יין, סוכר, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא