מתכונים עם כבד, יין אדום יבש, בשר

קדאיף בניחוח קריבי עם רוטב יין

קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.

כבד,יין אדום יבש,בשר , עוף, חמאה, בננה, אננס, יין קינוח, שערות קדאיף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, סירופ

ראו גם: מתכוני קדאיף, מתכוני בניחוח, מתכוני רוטב יין

www.hashulchan.co.il

טליאטלה ראגו

מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר

כבד,יין אדום יבש,בשר , צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני טליאטלה, מתכוני ראגו

food.walla.co.il

תבשיל בשר עם ירקות ובצקניות או פולנטה – טוקנה

- מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועודמאת : רוזה כהנא דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים:המתכון למאכל רומני הוכן על יד ros..

כבד,יין אדום יבש,בשר , כבד עוף, כרוב לבן, שמפניון, עגבניות, פלפלים, פטריות, בצלצלים, ביצים, סודה, שמן, קמח, בצק, פטרוזיליה, טימין, קימל, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני תבשיל בשר, מתכוני ירקות, מתכוני בצקניות

www.chef-lavan.co.il

קדירת בשר בירקות שורש ויין אדום

כבד,יין אדום יבש,בשר , בשר כתף, ראש סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, סוכר חום, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני ירקות שורש, מתכוני שורש ויין

rest.co.il

פילה מיניון

מתכון של ניסים בר השף הראשי של קולינר. פילה מיניון הוא חלק מפילה בקר. זהו החלק הקדמי הכולל את השפיץ. מאחר שרכותו של הפילה זהה לכל אורכו, יהיה החלק הזה רך בדיוק כמו כל נתח אחר בפילה. פירוש הש..

כבד,יין אדום יבש,בשר , חמאה, שמן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני פילה מיניון, מתכוני מיניון, מתכוני פילה

food.walla.co.il