|
קינוח מיוחד ומרשים ביותר. ברוטב אפשר להשתמש גם להגשת מנות בשריות כמו עוף צלוי וכבד מוקפץ.
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, עוף, בשר, בננה, אננס, יין קינוח, שערות קדאיף, חומץ בלסמי, אבקת סוכר, סירופ
www.hashulchan.co.il
|
|
רוטב מנחם ומשביע, שמוכן בתוך עשרים דקות. הסוד לזיגוג מושלם: מצמצמים את היין והמרסלה, ורק אז מוסיפים את הכבדים הצלויים למחבת
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבדי עוף, בצל, יין מרסלה, פסטה, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל שחור, מלח, טימין, מרווה, שום, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבדי עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבדי עוף, שמנת מתוקה, תפוחי אדמה, בצל סגול, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
היא מלווה אותה כבר שנים, תמיד גונבת את ההצגה ומלווה ברוטב מתוק-מפולפל. מעיין נדיר מלמדת אתכם איך להכין פטה כבד עוף עם רוטב דובדבנים ויין שהכי טעים לאכול עם באגט קלוי
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, שומן אווז, כבד עוף, גבינת פטה, דובדבן, בצל, שומר, תרד, ברנדי, רוטב עגבניות, שוקולד לבן, ללא סוכר, מרגרינה, שמן זית, בייגלה, שקדים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של ניסים בר השף הראשי של קולינר. פילה מיניון הוא חלק מפילה בקר. זהו החלק הקדמי הכולל את השפיץ. מאחר שרכותו של הפילה זהה לכל אורכו, יהיה החלק הזה רך בדיוק כמו כל נתח אחר בפילה. פירוש הש..
food.walla.co.il
|
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבד אווז, כבד עוף, שמנת מתוקה, דובדבן, חלמון, ביצים, סוכר, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.doctors.co.il
|
|
מנה קלאסית של פטה כבדי עוף בתוספת ריבת בצל
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, כבדי עוף, גבינת פטה, בצל אדום, בצל, מרלו, ליקרים, שמן קנולה, סוכר חום, מלח, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
כבד,יין אדום יבש,חמאה
, שומן אווז, דג סול, גבינת פטה, חלב, שמנת מתוקה, בצל, תרד, קוניאק, ברנדי, ג'לי, ריבת בצל, סוכר, חומץ בלסמי, קמח, בגט, פלפל שחור, מלח, פלפל לבן, אבקת שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא