|
תבשיל דגים טריים בטעמים מופלאים מהמזרח. מנה צבעונית עם ארומה משגעת
כוסברה,חלב קוקוס,דג פרידה
, עוף, דג לוקוס, דג דניס, בצל ירוק, עגבניות, חצילים, ליים, עלי תרד, לימון, מרק, קארי, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח
www.mako.co.il
|
אחת המנות המפורסמות של ג'יימי אוליבר. בלי קיצורי דרך, ובכל זאת מתכון שמשקף את המעבר מהמסורת ההודית ללונדון של שנות ה-2000. אפשר להכין עם פרידה או לוקוס, אבל הבורי הוא הדג המתאים ביותר.
כוסברה,חלב קוקוס,דג פרידה
, שרימפס, דג לוקוס, חמאה מזוקקת, שמנת מתוקה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, תמר, רוטב צ'ילי, קארי, שמן, מרק, זרעי חרדל, ג'ינג'ר, כורכום, חילבה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|