מתכונים עם כוסברה, יין אדום יבש, דבש ללא קמח, ללא נבטים

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

כוסברה,יין אדום יבש,דבש,-קמח,-נבטים , עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, בצל, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

מרק עדשים

בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...

כוסברה,יין אדום יבש,דבש,-קמח,-נבטים , צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, מרק, מרווה, כמון, שום

ראו גם: מתכוני מרק עדשים, מתכוני עדשים, מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

רולדת הודו בעשבי תיבול

כוסברה,יין אדום יבש,דבש,-קמח,-נבטים , חזה הודו, מרינדה, שמן, מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני רולדת, מתכוני הודו, מתכוני עשבי תיבול

www.cookshare.co.il

מרק דבש ופטריות בטעם מתוק-חריף

כוסברה,יין אדום יבש,דבש,-קמח,-נבטים , עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני דבש, מתכוני פטריות

www.foodis.co.il

מרק דבש ופטריות בטעם מתוק-חריף

כוסברה,יין אדום יבש,דבש,-קמח,-נבטים , עוף, בשר, אבוקדו, בצל, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן, רוטב צ'ילי מתוק, קורנפלור, קרוטונים, קינמון, ציפורן, רוזמרין, אורגנו, טימין, פלפל שחור, אבקת מרק, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני דבש, מתכוני פטריות

www.foodis.co.il

מרק עדשים

אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן