כאן מכסה הוא חובה, ואפשר גם צלחת גדולה וכבדה, או כל אלתור אחר. אני מצאתי רשת של גריל עגולה וקטנה, שבדיוק מגיעה למחצית גובה הווק, ואותה אני שומר למטרת עישון בווק.
כוסמת,דג הליבוט,-שמן קנולה,-מיץ לימון
, כבד, פירות ים, שרימפס, צדפות, דג דניס, שומר, ליים, חסה, שמן תירס, פילו, סוכר, עשבי תיבול, רוזמרין, טימין
www.hashulchan.co.il
|