|
פילאף אושפלאו בנוסח בוכרי
את המתכון קיבלתי בטלפון מאמא של חתני
והוא מתאים ל-6 מנות משביעות. רק מלקרוא תהיו שבעים ומרוצים.
המצרכים וההכנה:
בסיר גדול שמים 5 כפות שמן ומטגנים 2-3 בצלים גדולים..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, שווארמה, בשר כבש, הודו, עוף, תפוחי אדמה, ראש שום, בצל, לפת, רום, שמן, פלפל לבן, קינמון, גזר, כמון
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, פטריות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של המתמודדת נאווה ינובסקי לעוף פרגית רך ונימוח, בתוספת אורז לבן. פשוט וביתי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, פרגיות, בצל, לימון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, שמן, שקדים, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון של המתמודדת נאווה ינובסקי לעוף פרגית רך ונימוח, בתוספת אורז לבן. פשוט וביתי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, פרגיות, בצל, לימון, חומץ בן יין אדום, סוכר חום, שמן זית, שמן, שקדים, שום, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפתיתים עם עוף וירקות. פעם אכלו את זה במקום אורז
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, פרגיות, זיתים ירוקים, אספרגוס, בצל, פלפלים, ארטישוק, עגבניות שרי, שמן, עמילן תירס, קורנפלור, פתיתים, מלח, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון שהוא ארוחה שלמה - כרעיי עוף במרינדה של סויה ודבש על מצע אורז קריספי אפוי
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, רוטב צ'ילי, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח, גזר
www.mako.co.il
|
|
עסיסי ומענג
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, ירכיים עוף, כרעיים, ראש שום, פטריות, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, מרינדה, שמן זית, סילאן תמרים, דבש, רוטב סויה, מרק עוף, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, קינמון, פלפל שחור, מלח, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
עוף על מצע אורז (ריזוטו) תפוחי אדמה ובטטה
יש המון גרסאות,גם אצלי באתר…..אבל לדעתי זו קלה ואהובה על כל גיל גזע ומין.
מצרכים:
6-12 חלקי עוף (אני משאירה את העור)
4-6 תפוחי אדמה
בטטה ג..
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, שמן זית, פילו, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אלו קציצות מצויינות וטעימות לניצול שאריות אורז מבושל.
אפשר כמובן לגוון עם הירקות. אפשר להוסיף טונה מקופסא-יוצא מאוד טעים, למתכון חלבי
אפשר להוסיף גבינה מגורדת.
כורכום,אורז,אבקת מרק,-זוקיני
, עוף, גזר, בטטה, קישואים, עלי סלרי, בצל, ביצים, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא