|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, שוק טלה, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, סלרי עלים, סלרי, עגבניות, שעועית, בצל, חומוס, לוף, מיץ תפוזים, זרעי כוסברה, רוזמרין, טימין, מרווה, קימל, פלפל, בהרט, מלח
rest.co.il
|
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, ויסבראטן בקר, סלרי אמריקאי, סלרי, שזיפים, משמשים, בצל, לוף, יין אדום יבש, אגוזי מלך, שמן צמחי, מרק עוף, קוסקוס, פיסטוקים, סילאן תמרים, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, תפוחי אדמה, ראש שום, סלרי, לוף, מי ורדים, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, חסה, סלרי, לוף, קולורבי, צנון, סלק אדום, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, אגסים, נבטים, מיץ לימון, אגוזי מלך, קרוטונים, רוטב סויה, חרדל, חומץ בן יין אדום, רוטב אלף האיים, שמן זית, שמן תירס, עירית, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, שוק טלה, גמבה, בצל, שומר, סלרי, יין מרסלה, חרדל דיז'ון, מרינדה, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, טימין, אורגנו, רוזמרין, שום, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.matkonela.co.il
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, עצם בקר, ציר בקר, סלרי, בצל, שקדים, רוזמרין, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, בשר בקר, כתף בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שמן זית, שקדים, חרדל, שום, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, בצל, סלרי, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, טימין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
כרישה,יין אדום,דבש,גזר,-שמן קנולה,-יין לבן
, סטייק, דג טונה, שמנת חמוצה, לוף, סוכר, חומץ בלסמי, שמן זית, רוזמרין, שום, פלפל שחור, חוואיג'
www.2eat.co.il
|
|
|