|
מתכון מעולה של דגים ביין וירקות, של אידי ישראלוביץ
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, דג לברק, בטטה, קישואים, סלרי, בצל, בצלצלים, פלפל אדום, לימון, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, עירית, שום, מלח
www.mako.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שמנת, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שמנת, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בטטה, בצלצלים, שומר, לוף, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שומר, בצל, לוף, שורש, שמן זית, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sirim.co.il
|
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, ציר עוף, בצל, תפוחי אדמה, בטטה, שרדונה, מרגרינה, אגוזי פקאן, סוכר, שום, דפנה, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
מתכון לדג אפוי בתנור: דג לוקוס שלם, מתובל בעשבי תיבול, שום, חמאה וצילי ומלווה גזרים, בצלים, כרישה וסלרי
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, דג לוקוס, סלרי, לוף, בצל, שמן זית, סוכר, שום, פלפל צ'ילי, מלח, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, אורגנו
www.mako.co.il
|
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שמנת מתוקה, גבינת קשקבל, בצל, ראש סלרי, קמח לבן, ציר ירקות, קרוטונים, מלח, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום
www.bishulim.co.il
|
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, אוסובוקו, בשר, דג אנשובי, ראש סלרי, עגבניות, לימון, בצל, לוף, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, קמח, קלי, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, שום
rest.co.il
|
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שמנת, בצל, שורש פטרוזיליה, לוף, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, קישואים, לימון, ציר ירקות, שמן זית, טימין, מרווה, מלח, פלפל שחור, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכינים מרק דלעת וכולם אוהבים אותו יותר ממני. במתכון הזה גבינת הפרמזן סותרת את מתיקות הדלעת.
כרישה,יין לבן יבש,חמאה,גזר,-דבש
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, סלרי עלים, דלעת, בצל, לוף, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא