|
קציצות בשר שמנמנות עדינות מאד -אפויות
וביום העצמאות תמנגלו אותם.
וגם……מתכון לקבב של השף ספדי דוחול.
תחילה: המלצה
מהמלצות בבלוג על המתכון
נפלאות ,פשוט נפלאות,קצת מזכירות ק..
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, בשר טלה טחון, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, צנובר, בצל, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, קמח מצות, שמן זית, קטשופ, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, חרדל, פפריקה מתוקה, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, עגל חלב, עצם בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, לחם, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן, מסעדת אל בריו
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, אוסובוקו, בשר בקר, שריר בקר, שעועית אדומה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, שזיפים, בצל, דבש תמרים, ביצים, מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, עגבניות שרי, לימון, פרסה, כרישה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
עם שלושה מבין שבעת המינים (תאנה, גפן, דבש) המנה החגיגית הזו מתאימה במיוחד לחגי תשרי. תוסיפו לזה אורז והרי לכם עיקרית מנצחת
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, עופיון, אוסובוקו, פילה בקר, חזה עוף, טלה, תאנים, פטריות, חצילים, כוסברה, דבלה, תפוחי אדמה, רום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, מלח
food.nana10.co.il
|
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, בשר בקר לצלי, ציר בקר, עוף, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, חומץ, גזר, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח
www.munch.co.il
|
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, בשר בקר, בצל, לוף, בטטה, סלרי, שזיפים, משמשים, רום, יין אדום יבש, שמן זית, שקדים, חרדל, שום, גזר, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, בשר בקר, תותים, בצל, ריבת דובדבנים, חרדל דיז'ון, שמן זית, אגוז מוסקט, רוזמרין, קינמון, גזר, שום, מלח
rest.co.il
|
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, בשר כבש, חמאה, אפונה ירוקה, דובדבן, צימוקים, עגבניות, פלפלים, שזיפים, משמשים, בצל, שקדים, אגוזי קשיו, אורז, שמן, קינמון, גזר, זעפרן, מסאלה, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
בשול בסיר לחץ מהיר ונותן תותאות טובות לבשר ועוף.
הוספת יין מרככת את הבשר בבשול ומקצרת את הזמן הככלי.
תוספת שזיפים - מעשירה את התבשיל בגוון כהה ועשיר.
כתף בקר,דבש,בשר,-חומץ בלסמי,-זיתים
, עוף, בצל, שזיפים, יין לבן יבש, שמן זית, רוטב סויה, קטשופ, חומץ בן יין, חרדל דיז'ון, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
|