|
מנה ראשונה קרה של צלי כתף בקר חתוך לנתחים עם גזר
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, בצל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בורשט-פירגה
בורשט (חמיצה) של אמא של פירגה
עוד נוסטלגיה מבית אמא של פירגה
אם לא רוצים קציצות מכינים עם בשר שפונדרה או כתף בקר (ראו למטה)
אפשר להכין בלי בשר ובלי עצמות כצמחוני.
מצרכים: למי ..
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, שפונדרה בקר, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, כוסברה, חומוס, כרישה, כרוב, בצל, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, פילו, ביצים, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, שומן כבש, בשר כבש, בצל, פלפלים, שמן קנולה, אורז, שום, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הגברית למנה הבוכרית המסורתית
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, שומן כבש, בשר כבש, בצל, פלפלים, שמן קנולה, אורז, שום, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל פשוט וטעים מבוסס על המטבח הלבנוני של אמא.
כתף בקר,כמון,גזר,-ראש שום,-פפריקה מתוקה
, בשר בקר, שריר בקר, אפונה, שמן זית, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, בהרט
www.mevashlim.com
|
|
|
