|
כדי ששוקולד יהיה מבריק וקשה, שוקולטיירים מקצועיים מחממים ומקררים אותו בתהליך קפדני שנקרא טמפרינג. הפטנט שלנו: טמפרינג “לפי העין” עם שוקולד איכותי ובלי כל הבלגן. לפני ההכנה חשוב להצטייד במקלו..
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, שומר, לוף, מיץ לימון, יין, שוקולד מריר, אבקת סוכר, סוכריות, חלבון, קקאו, ביצים, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הפטנט במנה הזאת טמון בתבניות הקרח הגמישות (שאפשר להשיג בכל חנות כלי-בית), אפשר לשלב שוקולדים מסוגים שונים ובמקום עדשים מומלץ להשתמש ב סמרטיס או במיני-עדשים.
www.ynet.co.il
|
|
המתכון שלפניכם הוא בעצם מתכון הכי בסיסי ופשוט לכדורי שוקולד של ילדים. כאן יצקתי את העיסה לתבניות חד פעמיות בצורת לב, ולאחר צינון במקרר, ציפיתי כל לב בשכבת שוקולד ועוד כמה קישוטים אכילים. אפש..
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, שמנת מתוקה, חמאה, קוקוס, שוקולד מריר, ביסקוויט, שוקולד לבן, בצק סוכר, סוכריות, קקאו
food.walla.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פאסיפיק
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, שמנת מתוקה, חמאה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, פטל, שוקולד חלב, סוכר, תמצית וניל, טימין
food.walla.co.il
|
|
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שוקולד מריר, ביסקוויט, ביצים, פילו, וניל, סוכר
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון ראש השנה מעולה מאת השף קים נווה
''קפה רינגלבלום'' ב"ש
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, דג דניס, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חסה, לימון, פיסטוקים
www.2eat.co.il
|
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, גבינת פקורינו, גמבה, אפונה סינית, ארטישוק, חצילים, מיץ לימון, שמן זית, מלח ים
www.chef-lavan.co.il
|
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, דג דניס, תפוחי אדמה, תפוחי עץ, חסה, לימון, קפה, פיסטוקים
www.foodis.co.il
|
לבבות עוף,חלב,-קמח,-פטרוזיליה,-כבד,-יוגורט
, שמנת מתוקה, חמאה, דומדמניות, פירות יער, אוכמניות, פטל, שוקולד חלב, סוכר, תמצית וניל, טימין
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא