|
את הסלט קיסר טעמתי לראשונה במסעדה צרפתית בפריס . היה נשמע לי פשוט ומה כבר יכול להיות מעניין בסלט חסה וקרוטונים. לאחר שטעמתי הבנתי שהסוד לייחודיות של הסלט מצוי ברוטב.רוטב קיסר המקורי מורכב מא..
לבבות עוף,חומץ בלסמי
, חזה עוף, דג אנשובי, גבינת פרמזן, חסה, בצל סגול, שומר, לימון, שמן זית, לחם, דבש, חרדל, מיונז, צלפים, פלפל שחור, מלח, שום
www.matkonela.co.il
|
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
לבבות עוף,חומץ בלסמי
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, זיתים, לימון, ליצ'י, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, חרדל, דבש, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
לבבות עוף,חומץ בלסמי
, בשר, פילה בקר, דג סול, חסה, בצל סגול, לוף, קולורבי, מנגו, יין, מיץ לימון, שמן זית, אגוזי קשיו, רוקט, מלח גס, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מתכון קרפצ'יו פילה בקר, מאת צ'רלי פדידה, שף מלון שרתון תל אביב ומסעדת אוליב ליף. באדי
לבבות עוף,חומץ בלסמי
, פילה בקר, דג סול, בצל סגול, קולורבי, מנגו, חסה, לוף, מיץ לימון, אגוזי קשיו, שמן זית, מלח גס, פלפל
www.cooks.co.il
|
|
|
