|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
לבבות עוף,חרדל,זיתים,דבש,-קמח
, עגבניות שרי, חסה ערבית, אספרגוס, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מיונז, חומץ, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלט עלים עם תאנים מקורמלות ופטריות ברוטב חמוץ-מתוק
לבבות עוף,חרדל,זיתים,דבש,-קמח
, גבינת עיזים, גבינת רוקפור, חסה ערבית, שמפניון, פטריות, כוסברה, תאנים, בצלצלים, לימון, ליצ'י, חומץ בלסמי, רוטב צ'ילי, אגוזי מלך, סוכר חום, לחמניה, סוכרזית, שמן זית, אגוזים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוקט, נענע, שום
food.nana10.co.il
|
|
|