|
המסעדה הותיקה והידועה ביותר בירושלים ל"מעורב ירושלמי" נמצאת ברח' אגריפס קרוב למחנה יהודה.
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, חזה עוף, טחול עוף, שווארמה, הודו, בצל, מרק עוף, קארי, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של צ'י ליו פינג עם תוספות מישראל. מרק מעודן ואנין מאוד, למרות החריפות. מי שמזועזע מטעם הכבד, יכול להכין את המרק עם נתחוני עוף, אבל אז רצוי להקפיץ אותם במעט שמן ולשמור לשלב בו מוסיפים א..
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, בצל ירוק, כוסברה, בצל, שומר, ליים, חסה, שמן שומשום, רוטב סויה, סוכר חום, צנוברים, מרק עוף, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון רומאי קלאסי שבקלאסיים, שלא רבים מודעים למקורותיו היהודים. השימוש בעוף, בעיקר בחלקי פנים של עוף כמו קורקבנים, מאפיין את המטבח היהודי. ברור כי היהודים באשר הם, במזרח אירופה ובמערבה, אכלו..
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, קורקבנים עוף, בשר, פלפלון חריף, סלרי עלים, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן יבש, פטוצ'יני, שמן זית, רוזמרין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אחותי הבשלנית המעולה - ציפי פטר, לימדה אותי להכין מעורב ירושלמי בסיר שלי. אהבתי וראיתי כי טוב, החלטתי לשתף אתכם, אלה שטרם הכינו מנה טעימה זו בבית.
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, טחול עוף, פטריות, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, טחול, כוסברה, בצל, עגבניות, פלפל חריף, שמן, קמח, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור, כמון, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, טחול, עוף, בצל, כוסברה, שמן, קמח, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, כמון
www.bishulim.co.il
|
לבבות עוף,כבד עוף,כבד
, בשר, חזה עוף, בצל, שמן, פפריקה מתוקה, מלח, כמון, כורכום, אבקת שום, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא