|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
לדר,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-חזה עוף,-חומץ
, כבד עוף, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
5 שפים פופולריים מכינים 5 המבורגרים מעולים ב-5 סופי שבוע שיתקיימו במסעדת אוונגרד. וגם: מתוך הפרויקט - השף שאול בן אדרת מכין המבורגר בשר בקר עם תרד וגרעינים
לדר,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-חזה עוף,-חומץ
, כבדי עוף, שוקיים עוף, פלדה בקר, בשר בקר, תרד, עגבניות, צימוקים, חסה, יין, גרעיני דלעת, פתיתים, פסטה, סודה, קרח, פלפל שחור, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
מנה מרשימה של פילה בקר עם ירקות מזוגגים ביין וסילאן על מצע פירה תפוחי אדמה
לדר,בצל סגול,-שמן קנולה,-מיץ לימון,-חזה עוף,-חומץ
, פילה בקר, שניצל, עוף, בשר, דג סול, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, חצילים, תירס, יין אדום, יין פורט, קברנה, רום, סילאן תמרים, שמן זית, כוכב אניס, שומשום, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
