|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, חלב, פלפל אדום, כוסברה, תירס, בצל, שמן קנולה, בצק עלים, טבסקו, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המאפה הבולגרי המפורסם במילוי מעולה של גבינה ותפוח אדמה באדיבות "סיפור בולגרי", ידיעות ספרים
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינה בולגרית, לבנה, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, קמח, מרגרינה, שמן, חלבון, שומשום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, חצילים, ליים, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, חמאה, גמבה, עגבניות, חצילים, בצק פילו, שמן זית, פסטו, פלפל שחור, בזיליקום, מלח גס, טימין, מרווה
www.chef-lavan.co.il
|
|
לא צריך לבשל תפוחי אדמה, למעוך, לגלגל ולחתוך. פשוט מזלפים pâte à choux - רביכה של קמח חמאה, ביצים וגבינות - לתוך המים הרותחים. ושימו לב גם לרוטב הטעים של יין וגורגנזולה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, גבינת גורגונזולה, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, חמאה, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, ניוקי, חרדל, קמח, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, שמן זית, ניוקי, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הקלתית עשויה מבצק פריך קלאסי, הידוע בכינויו 1,2,3. הוא עובד יפה ושווה לאמץ אותו להכנת סוגי פאי שונים. את מלית הגבינה מכינים בקלות (פשוט מערבבים את כל החומרים), ומעליה יופיעו ענני מרנג.
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, צימוקים, לימון, שומר, ליים, קורנפלור, בצק פריך, חלבון, מרנג, סוכר, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה מעולה במילוי גזר, בטטה, תפוח אדמה וברוקולי, מוקרם בגבינת מוצרלה. מתכון פשוט.
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, גבינה צהובה, חמאה, גבינת פרמזן, גבינת מוצרלה, שמנת מתוקה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, ברוקולי, קמח לבן, חלמון, שמן זית, מלח, גזר, שום, פלפל
www.mako.co.il
|
|
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, עצם בקר, גבינת פטה, פרסה, תרד, מנגולד, בצל, פטריות שמפיניון, פיתה, פילו, שמן זית, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.bishulim.co.il
|
|
הבסיס: בצק פריך. המלית: בצל סגול מקורמל וגבינה. הריח שמתפשט בבית: לא ייאמן. חני הראל מגישה מתכון לקיש מנצח
לוף,גבינה,בצק,ביצים
, גבינת קשקבל, חמאה, בצל סגול, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין, סוכר חום, קמח תירס, שמן זית, חלמון, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|