מתכונים עם לוף, זרעי כמון ללא ראש שום

קארי קציצות בקר וירקות שורש

לוף,זרעי כמון,-ראש שום , בשר בקר, חלב, קוקוס, בצל, כוסברה, פלפל חריף, שורש, סלק, קארי, חרדל, קלי, ביצים, שמן תירס, חלב קוקוס, מרק עוף, זרעי כוסברה, שום, פטרוזיליה, קינמון, גזר, זרעי חרדל

ראו גם: מתכוני קארי, מתכוני קציצות בקר, מתכוני בקר וירקות

www.bishulim.co.il

אושפלאו (פלוב)

זהו מאכל הדגל של יהדות בוכרה - יצירה משוכללת של אורז, בשר וגזר. המתכון הזה נוצר בחורף של שנת 2002 בסדנה של אוכל בוכרי. בלי לדבר מילה בעברית, רק בחיוכים ובשפה הבינלאומית של האוכל, מיה ושורה מ..

לוף,זרעי כמון,-ראש שום , בשר כתף, פלפל אדום, חומוס, בצל, גזר, אורז, שמן, זרעי כוסברה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אושפלאו, מתכוני פלוב

www.hashulchan.co.il

קיצ'רי – אורז עדשים וירקות

לוף,זרעי כמון,-ראש שום , עדשים, מאש, שעועית צהובה, שעועית ירוקה, עגבניות, כוסברה, גזר, אורז יסמין, רוטב צ'ילי, חרדל, שמן, ג'ינג'ר, זנגביל, כורכום, אספטידה, מלח

ראו גם: מתכוני קיצ'רי, מתכוני אורז, מתכוני עדשים וירקות

www.rotev.co.il

אלו גובי (תבשיל תפוא וכרובית)

המתכון באדיבות מסעדת אינדירה. אלו (תפוא) גובי (כרובית) היא מנה צמחונית קלאסית ובסיסית, ופשוטה להכנה, אשר מעטרת את רוב מגשי הטאלי בהודו

לוף,זרעי כמון,-ראש שום , פלפל אדום, כוסברה, כרובית, בצל, תפוחי אדמה, ג'ינג'ר, מסאלה, שום

ראו גם: מתכוני אלו גובי, מתכוני תבשיל, מתכוני תפוא

food.walla.co.il

דר ראנג קה דאל תבשיל עדשים מסורתי משני סוגי קטניות

המתכון באדיבות השף רון כהן ולגעת באוכל

לוף,זרעי כמון,-ראש שום , בצל, שורש, עגבניות, תמר, עדשים, מאש, תפוזים, כוסברה, שמן חמניות, אגוזים, חלב קוקוס, קלי, שום, ג'ינג'ר, זרעי כוסברה, זרעי שומר, קינמון, מקל קינמון, דפנה, ציפורן, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני דאל, מתכוני תבשיל עדשים, מתכוני מסורתי

www.2eat.co.il

מרק לחם

המתכון למרק המדהים ניתן לידיי ע"י גרטי, בעלת מסעדה חביבה באיזור מינכן שבמחוז בוואריה גרמניה. המתכון הוא בן מאות שנים ועובר דורות בין בני המשפחה שלה. אמנם המתכון אינו סודי אך גרטי טוענת שהלחם..