|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
לוף,יין לבן,חמאה,בצל שאלוט,-פולי קקאו
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
לוף,יין לבן,חמאה,בצל שאלוט,-פולי קקאו
, ציר עוף, בייקון, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : עורך השף הלבן
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים: 400 גרם פסטה ..
לוף,יין לבן,חמאה,בצל שאלוט,-פולי קקאו
, דג סלמון, שמנת מתוקה, גבינה, לימון, צלפים, פסטה, פנה, פלפל לבן, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
לוף,יין לבן,חמאה,בצל שאלוט,-פולי קקאו
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, אספרגוס, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
