|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, בשר בקר, עוף, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, גזר, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עוף, כרוב ניצנים, גזר, שעועית ירוקה, עגבניות, פלפל חריף, פטריות, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרישה, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עוף, סלק, עגבניות, פלפל צהוב, רסק עגבניות, אורז, שמן, גזר, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עוף, שמנת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, קישואים, קולרבי, כרובית, סלרי, גרעין, שמן, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עצם בקר, בקר, בשר, תפוחי אדמה, סלק, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, גזר, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
זוהי תוספת שבד"כ אני מכינה ליד תבשיל של בשר או עוף ולצד מנת אורז, מנה צבעונית ויפיפיה וכמובן טעימה וקלה להכנה.
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, עוף, דלעת, שורש, בטטה, שומר, קישואים, זוקיני, תפוחי אדמה, בצל סגול, כרובית, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, מרק, גזר, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
לוף,כרוב,בצל,אבקת מרק,-שמפניון
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, דלעת, קישואים, כרוב לבן, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, מרק, קלי, שמן קנולה, גזר, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|