|
המתכון הזה הוא מחמתי. כל משפחה מכינה אותו אחרת. כך אני מכיר ומאד אוהב.
נכון שניתן להוסיף שמנת חמוצה בהגשה אך בחרתי להגיש לכם מתכון כשר על מנת שכולם יהנו!
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, עוף, בצל, סלק, תפוחי אדמה, עגבניות, רסק עגבניות, סוכר, שמן קנולה, כוכב אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח, פלפל שחור, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירקות נוסטלגי
לפעמים בא לנו רק מרק ירקות
בלי תוספות. רוב הטעם בא מהירקות עצמם
ומחזקים את הטעם עם מעט תבלינים.
ירקות מהכל או לבחירה
כל הירקות מקולפים, שטופים היטב וחתוכים לחתיכות ג ד ו ל ..
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, בצל ירוק, עלי סלרי, קולורבי, קישואים, פטריות, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, גמבה, דלעת, מרק ירקות, קורנפלור, סוכר, שמן, שקדים, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, כרוב ניצנים, שעועית ירוקה, עגבניות, בצל, פלפל חריף, פטריות, מרק, שמן זית, שום, פטרוזיליה, שמיר, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרישה, בצל, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קורנית, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מבוסס על מתכון רוסי משפחתי של חמתי, אך עם שינויים קלים.
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, סלק, בצל, עגבניות, פלפל צהוב, רסק עגבניות, אורז, שמן, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, שמנת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, קישואים, קולרבי, כרובית, סלרי, בצל, גרעין, שמן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עצם בקר, אוסובוקו, כרעי עוף, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, אטריות, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמו של מרק זה בעברית הוא חמיצת סלק (נשמע נורא ואיום, לא כן?). לכן אני מעדיפה לקרוא לו בורשט.
מרק טעים ביותר עם סלק שהופך את צבעו של המרק לסגלגל. למרק טעם מיוחד הדומה במקצת לטעמו של מרק העגבנ..
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עצם בקר, בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, סלק, שמן, רסק עגבניות, סוכר, פלפל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
זוהי תוספת שבד"כ אני מכינה ליד תבשיל של בשר או עוף ולצד מנת אורז, מנה צבעונית ויפיפיה וכמובן טעימה וקלה להכנה.
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, עוף, דלעת, שורש, בטטה, שומר, קישואים, זוקיני, תפוחי אדמה, בצל סגול, בצל, כרובית, ארטישוק ירושלמי, שמן זית, מרק, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
לוף,כרוב,גזר,אבקת מרק,-בצק עלים
, בשר בקר, שפונדרה, עצם בקר, עוף, דלעת, בצל, קישואים, כרוב לבן, סלרי, חומוס, כוסברה, זיתים, מרק, קלי, שמן קנולה, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, שמיר, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא