|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
לוף,כרישה,יין לבן יבש,בצל שאלוט,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, שומר, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
לוף,כרישה,יין לבן יבש,בצל שאלוט,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר עוף, בייקון, חמאה, אספרגוס, אפונה, שומר, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בנוסח צרפתי עם מגע קל של המזרח הרחוק.
לוף,כרישה,יין לבן יבש,בצל שאלוט,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר דגים, שרימפס, צדפות, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, לימון, שמן זית, חומץ, קרם, קרח, פטרוזיליה, פלפל שחור, זעפרן, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם לוף, כרישה, יין לבן יבש, בצל שאלוט ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������?
- הכל על מתכונים עם לוף, כרישה, יין לבן יבש, בצל שאלוט ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������, ללא ������������������������������������������������������������������������������������������������������������
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
