|
אז מה היה לנו בשבוע שעבר? היה מרק עוף מהאגדות וכבד קצוץ אלוהי.
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עופיון, עוף שלם, ציר עוף, כבד, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, דומדמניות, צימוקים, רימון, תפוזים, כוסברה, תמר, בצל, לימון, שומר, חומץ בן יין, פיסטוקים, מי ורדים, ללא סוכר, סוכר חום, צנוברים, ערמונים, מרק עוף, שמן זית, שקדים, מחמאה, סירופ, אורז, חרדל, מצה, רוטב סויה, קלי, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כורכום, מלח גס, שום
saloona.co.il
|
|
כשהחיים פוגעים בך הם בדרך כלל יודעים איפה לנחות. המקום הכי
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, דג סי בס, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, גבינה, תותים, בצל, לפת, יין, רוטב עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, ביצים, מצה, קלי, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
כמה כאב יש בבני אדם שכל היום רבים, נלחמים. שהרי מלחמה היא בעצם
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עצם בקר, גבינת פקורינו, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, גבינה, עגבניות, תרד, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, שמרים, חרדל, סוכר, קמח, בצק, פטרוזיליה, בזיליקום, ארוגולה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
השבוע, חברתי הבלגית והאלגנטית הזמינה אותי לארוחת ערב כדי
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, עגבניות, לפת, פירורי לחם, שמן זית, פסטו, סוכר, קמח, מרק, בזיליקום, ארוגולה, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק' הכנה | 20 דק' אפייהמי אמר שקראמבל חייב להיות מתוק?
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת פרמזן, גבינת פקורינו, ברוקולי, יין, פירורי לחם, שמן זית, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין לבן יבש, יין פורט, שמן זית, לחם קל, מרק, פטרוזיליה, טימין, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, עוף, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, ענבים, סלק, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוחים, לחם קל, שמן, קמח, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יכול להתאים גם כמלית לקישים, שבלולי פילו ומיני בורקס.
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת קשקבל, גבינת פטה, עלי תרד, כרישה, יין, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פילו, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
6 מנות • 10 דק' הכנה • 25 דק' בישול • מתאים להכנה מראש
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, פירורי לחם, חרדל, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קונכיות הבצק האלה מגיעות הישר מבתי המלון של שנות ה-80', אבל בלבוש עדכני עם בצל ירוק, שבבי גבינה ופטריות טריות צרובות. מנה מעולה לאירוח, כיוון שאפשר להכין את הקונכיות מראש ולהקפיא.
לחם,גבינה צהובה,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������,-������������������������������������������������������������������������������������������������������������
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינת אמנטל, גבינה, חמאה, חלב, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, מלון, שמן זית, בשמל, קמח, קרם, קרח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|