מתכונים עם לחם, גבינת גאודה ללא תפוחי עץ, ללא מיץ תפוחים

פשטידת גבינות וכרישה בסגנון שוויצרי

לחם,גבינת גאודה,-תפוחי עץ,-מיץ תפוחים , גבינה צהובה, גבינה לבנה, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חלב, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כרובית, כרישה, פרורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל לבן, מלח

ראו גם: מתכוני פשטידת גבינות, מתכוני כרישה, מתכוני שוויצרי

www.chef-lavan.co.il

קיש פטריות בכיכר לחם כפרי

לחם,גבינת גאודה,-תפוחי עץ,-מיץ תפוחים , גבינת פרמזן, גבינת שמנת, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות יער, שמפניון, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קיש פטריות, מתכוני כיכר לחם, מתכוני לחם כפרי

www.xnet.co.il

פסטה אפויה עם עגבניות וגבינה

הכלאה בין פסטה לפשטידה עם ציפוי פריך של פירורי לחם פסטה אפויה עם עגבניות וגבינה (צילום: דני לרנר, סגנון: פסי ברניצקי) function createCookie(name,value,days) { if (days) { v..

לחם,גבינת גאודה,-תפוחי עץ,-מיץ תפוחים , גבינה צהובה, חמאה, עגבניות שרי, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, פנה, פלפל שחור, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פסטה אפויה, מתכוני עגבניות וגבינה, מתכוני עגבניות

www.xnet.co.il

פילו אגסים וגבינת רוקפור

אגסים וגבינה כחולה הולכים טוב יחד. המאפה הפריך שלפניכם ממחיש זאת היטב.

לחם,גבינת גאודה,-תפוחי עץ,-מיץ תפוחים , גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, אגסים, לימון, יין לבן, אגוזי מלך, בצק פילו, שמן זית, ביצים, סוכר, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח

ראו גם: מתכוני פילו, מתכוני אגסים וגבינת, מתכוני גבינת רוקפור

www.hashulchan.co.il

לחם שיפון וגאודה ממולא בשיני שום ותבלינים

אני אוהב לחמים עם טוויסט. כאן השתמשתי בחומרים אוקראיניים כמו שיפון ושום ובטכניקה צרפתית. אני ממלא את הבצק בשיני שום מזוגגות ואז חותך אותו לשושנים ממש כאילו היה דייניש. ויש גם טריק קטן: אם לא..

לחם,גבינת גאודה,-תפוחי עץ,-מיץ תפוחים , תפוזים, בירה, חומץ בלסמי, קמח שיפון, סוכר חום, שמן זית, שמרים, בצק, דבש, פלפל שחור, רוזמרין, קינמון, ציפורן, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני לחם שיפון, מתכוני גאודה, מתכוני ממולא

www.hashulchan.co.il

מרק בצל וכרישה

בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.