|
קציצות בקינמון תירס ועוד
אני אוהבת את ריח הקינמון העדין שמתפשט ברחבי הבית בזמן בישולים עם תבלין הקינמון.ואתם?
גיליתי את המטמון במטבח החאלבי של חמותי.כל בישול עם בשר/עוף היה מלווה בקמצוץ קינמ..
לחם,גמבה,גזר,בשר
, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, קלחי תירס, קישואים, בצל, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
לחם,גמבה,גזר,בשר
, הודו, עוף, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, בצל, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, שמן, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר במייפל וחרדל
רוטב:
לטגן בסיר שטוח
2 בצלים קצוצים ב-4 כפות שמן ולהזהיב
להוסיף גזר פרוס + שן שום מגוררת
3 גמבות אדומות חתוכות
קופסה עגבניות מרוסקות 850 גרם
2 כפות סירופ מייפל
1-2 כ..
לחם,גמבה,גזר,בשר
, בשר בקר, עוף, עגבניות, בצל, סירופ מייפל, פירורי לחם, קמח מצות, אורז, ביצים, חרדל, שמן, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחם ממולא בשר-פירגה לחם ממולא בשר בתיבול פיקנטי – המתכון של אלקנה ביטון ממאסטר שף
בעיבודו המשודרג של חתנה של פירגה
המתכון המשודרג והתמונה: חתנה של פירגה
המצרכים:
לחם אחיד מרוקן מהתוכן
1/2 קי..
לחם,גמבה,גזר,בשר
, בשר בקר, בקר, בצל ירוק, כוסברה, צנובר, לחם אחיד, שמן זית, פיסטוקים, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
ממולאים מיוחדים-פירגה
קישואים ממולאים בבשר אורז וירקות -אפוי
בין הקישואים הממולאים מתחבאים להם כדורי בשר נפלאים.
מתכון מאד מושקע ומאד ארומתי בגלל כל השפע שיש בו.
בהחלט מתכון מאותגר ושווה. ..
לחם,גמבה,גזר,בשר
, בשר בקר טחון, עגבניות שרי, עגבניות, קישואים, בצל, בטטה, פירורי לחם, קמח מצות, שמן זית, ביצים, אורז, סוכר, קלי, אבקת מרק, פפריקה, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
לחם,גמבה,גזר,בשר
, שריר בקר, שעועית, תפוחי אדמה, לימון, צנון, כרוב, דלעת, קווה, שמן, מרק, קוסקוס, פיתה, שום, פפריקה מתוקה, מלח, פפריקה, קימל
www.bishulim.co.il
|
לחם,גמבה,גזר,בשר
, עוף, בשר בקר, ארטישוק, בצל, סלרי, פירורי לחם, ביצים, כורכום, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח, פלפל, שום, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, כמון
www.bishulim.co.il
|
ארוחה בסיר אחד ל 14 איש (פוייקה מס' 4) רעבים.
מתאים במיוחד לחורף הקר (עשיתי גם על הגז בבית - יוצא מופלא!!! כמו בשטח רק שיש הכל קרוב)
אסור ליהיות רעבים בתחילת הבישול!!!
לחם,גמבה,גזר,בשר
, שריר בקר, בצל, בטטה, דלעת, שומר, סלרי, שורש פטרוזיליה, פלפלים, יין אדום, קברנה, ברנדי, קמח, קלי, מלח גס, פלפל, קינמון, פפריקה חריפה, קורנית
www.cookshare.co.il
|
החומרים הם בערך לפי העין תמיד אפשר להוסיף בכמות הירק או להוריד לפי הטעם.
לחם,גמבה,גזר,בשר
, בשר בקר, עצם בקר, בצל, כרוב ירוק, פלפל אדום, כרוב, עגבניות, קלי, רסק עגבניות, אורז, חומץ, סוכר, מרק, שמן, שום, פלפל שחור, מלח, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
לחם,גמבה,גזר,בשר
, בשר בקר, הודו, צימוקים, בצל, מיץ לימון, רוטב סויה, מרגרינה, מרק עוף, אורז, סוכר, שמן, קלי, דבש, פפריקה, קינמון, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|