|
שעועית ירוקה-פירגה
שעועית ירוקה עדינה בגמבות ובזיליקום
נטעם כתוספת ירוקה בעל האש אצל רוחלה ומשם הדרך היתה קצרה אל שולחני.
הטעם ליוה אותנו כל הדרך הביתה.
נראה שיתאים מאד גם לארוחה חלבית/צמחונ..
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, עוף, שעועית ירוקה, גמבה, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, חומץ, סוכר, שמן, חלה, אבקת מרק, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, פיסטוקים, קלי, טחינה, שמן זית, מלח, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים פיקנטיות ברוטב קארי עם ג'ינג'ר וליים
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, דג מוסר, דג לבן, פלפל ירוק, כוסברה, קוקוס, עגבניות, ליים, לימון, חצילים, קלי, משחת קארי, קארי, סוכר, חומץ, חלב קוקוס, נענע, ג'ינג'ר, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנה תאילנדית טיפוסית עם רוטב עסיסי שהוא תאווה לחוש הטעם
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, ליים, פלפל ירוק, חצילים, לוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קלי
www.mako.co.il
|
|
מנה תאילנדית טיפוסית עם רוטב עסיסי שהוא תאווה לחוש הטעם
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, כנפיים עוף, ליים, פלפל ירוק, חצילים, לוף, חלב קוקוס, קארי, סוכר, קלי
www.mako.co.il
|
|
ההבדל בין מרקי העוף של הסבתות השונות נעוץ בתבלינים ובעשבי התיבול שכל סבתא מוסיפה - שמיר או ריחן פרסי, כוסברה ושום או סלרי. אבל הווריאציות לא מוגבלות רק לסבתות, וכל מרק עוף לוקח אותנו גם למקו..
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, עצמות עוף, ציר עוף, כנפיים עוף, עוף, כוסברה, בצל, שומר, ליים, סלרי, תותים, חלב קוקוס, מרק עוף, קלי, פלפל שחור, גזר, זעפרן, שמיר, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון מחוות התבלינים
מתכון נחמד ולא מסובך
מתאים לשולחן חלבי ולאירוח.
מצרכים:
4 פלפלים קלויים
לחמם תנור לחום 200 ולהכניס את הפלפלים לקלייה מכל הצדדים עד השחמה
אחרי צינון מלא לקלף את כל הקליפ..
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, שניצל, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, גבינה לבנה, קשקבל, גבינה, גבינת פטה, פלפלים, זיתים, פירורי לחם, אגוזי לוז, אגוזי מלך, אגוזים, ביצים, קלי, עירית, שמיר, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוגת בלינצ'ס בשרית עם צנוברים
בהתחלה חשבתי להכין בלינצ'סים רגילים ממולאים בבשר ולסדר שכבה בתבנית . ואז עלה לי הרעיון להכין כמו עוגה ולחסוך מעצמי התעסקות מיותרת. המאפה קיבל הרבה מחמאות .
בל..
לחם,חלב,בזיליקום,-שמן קנולה
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל, רוטב עגבניות, צנוברים, מרגרינה, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, שמן, קמח, קלי, חלה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא