|
הבראנץ המושלם: קולים את המאפין החצוי , מניחים רוטב הולנדז על המאפין ומעליו את פרוסת האנטרקוט. מניחים ביצה עלומה מעל ומסיימים ברוטב הולנדז חם
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, אנטריקוט בקר, חלב, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
בנדיקט אנטרקוט של הדסון
הבראנץ' המושלם
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, אנטריקוט בקר, נקניק, חלב, יין לבן, מיץ לימון, סוכר, שמרים, קמח, שמן זית, חרדל, חלמון, ביצים, חומץ, מלח, דפנה, פלפל שחור, פפריקה חריפה, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
במקביל להכנת הסרטנים מומלץ להכין רוטב ברנייז
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, בייקון, בשר, סרטנים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, לחמניה, ביצים, חלמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח גס, טרגון, מרווה, אניס, דפנה
food.walla.co.il
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר בקר, בייקון, פטריות שמפיניון, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, כבד אווז, שמנת, ברנדי, יין פורט, ביצים, טוסט, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, כבד אווז, שמנת, ברנדי, יין פורט, ביצים, טוסט, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
המתכון נלקח מספרי המטבח הפרסי בהוצאת כנרת.
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, ציר עוף, כרישה, מיץ תפוזים, קורנפלור, פיסטוקים, קלי, אבקת מרק, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
לחם,חמאה,בצל שאלוט,-דג טונה אדומה
, כבד עוף, גבינת פטה, ברנדי, שמן צמחי, לחמניה, מרגרינה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, פלפל שחור, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|